Entre sueños y sazones se impulsa la apertura de una red de comedores comunitarios en pueblos originarios de Cuajimalpa donde, de acuerdo con cifras oficiales, 30 mil habitantes carecen de una alimentación nutritiva y de calidad por lo que con comidas a bajo costo se busca impactar positivamente a 12 mil 700 hogares que son encabezados por mujeres jefas de familia que trabajan, dijeron los Consejeros de Morena, Roberto Candia y Belén Enzástigue.
Indicaron que los comedores comunitarios son una estrategia que fortalece el tejido social y a pesar de que estos espacios existieron en la Ciudad de México durante muchos años, en Cuajimalpa no tuvieron el alcance ni la cobertura que hoy se busca impulsar.
Señalaron que los comedores comunitarios son el resultado de las brigadas que “llevamos a cabo el Colectivo Cuajimalpa y los consejeros de Morena en la demarcación” para brindar una opción nutricional accesible al bolsillo de los habitantes con mayores necesidades.
Estos comedores están habilitados para brindar alimentos a personas en situación de vulnerabilidad social, económica o alimentaria.
La meta es asegurar que quienes no pueden acceder a una alimentación suficiente y nutritiva, puedan contar con una comida en condiciones dignas y bajo precio.
Roberto Candia al hablar de los comedores comunitarios que se estarán instalando en los diversos pueblos de Cuajimalpa, señaló que con la apertura del primero en el pueblo de Acopilco se reactiva la economía local y de barrio; todo ello sin condicionante alguna.
En el marco de la reunión que sostuvo con interesados en instalar un comedor comunitario en su colonia, el Consejero Roberto Candia agregó “los comedores generan un círculo virtuoso para la economía local pues beneficia a proveedores de tortillas, gas, agua y otros insumos que se generan en la comunidad”.
Dijo que como consejeros están en la mejor disposición de sostener las reuniones que sean necesarias con todos aquellos interesados en instalar un comedor comunitario en Cuajimalpa además de brindar capacitación en administración y en educación financiera para que sus negocios familiares puedan crecer y mantenerse.
“Sabemos que hay comidas desde 70 hasta 120 pesos, dependiendo del lugar y la zona, por lo que nosotros con los comedores comunitarios damos un ahorro superior al 50% ya que cada comida corrida cuesta 35 pesos” y en cuanto a la Canasta del Campo que se ofrece en diversas colonias de la demarcación dijo que el ahorro es de un 40%.
La Consejera Belén Enzástigue, aseguró que los comedores comunitarios pueden ser encabezados por un hombre o una mujer, aunque en el pueblo de Acopilco, lo encabeza una mujer.
“Hacemos la invitación a las mujeres de Cuajimalpa para que se sumen a este tipo de proyectos y tengan una vida económica activa” indicó al anunciar que los comedores comunitarios que abrirán en los próximos días estarán ubicados en Chimalpa, Xalpa y Cuajimalpa.
Al hablar de la Canasta del Campo la cual incluye: jitomate, tomate, cebolla, limón fruta, entre otros perecederos y la cual llega a todas las colonias de Cuajimalpa abajo costo, dijo que los hogares de menores recursos sufren el mayor impacto cuando los precios son altos ya que destinan hasta el 37.7% de sus ingresos exclusivamente para la comida.
Por su parte, Mirna Bernabé Baltazar Ávila, quien tiene el primer comedor comunitario instalado en Cuajimalpa con el apoyo del Colectivo Cuajimalpa y los Consejeros Roberto y Belén, aseguró que para ella implicó un estímulo personal y social importante en momentos en que enfrenta un padecimiento crónico-degenerativo.
Con ánimos de seguir adelante, Doña Mirna afirmó que ayudarse y ayudar a los demás la fortalece ya que hace tejido social sin compromisos políticos.
En tanto, Paola Navarrete, consumidora del comedor comunitario instalado en el pueblo de Acopilco, sostuvo que antes gastaba más en comida pues no tenía tiempo para cocinar, pero con el Comedor Comunitario ahorra un 50 por ciento en la alimentación de ella y su hija; pero además representa una gran ayuda considerando que destina hasta 5 horas diarias para su movilidad laboral hacia la Ciudad México lo que le impide preparar sus propios alimentos.
