En el marco de la conmemoración del Día Nacional de la Ganadería, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, destacó la importancia de la unidad en el sector ganadero ante los retos actuales que enfrenta México, y lanzó un llamado a apoyar los esfuerzos del Gobierno de México en el marco de la Cuarta Transformación.
“Es necesario trabajar muy unidos porque México atraviesa momentos complejos, especialmente en la ganadería. (…) Nuestra Presidenta, Claudia Sheinbaum Pardo, está tomando decisiones complejas con serenidad, inteligencia y pensando siempre en el bienestar de las y los mexicanos y en la soberanía nacional”, expresó.
En este contexto, Berdegué destacó que el Gobierno de México impulsa políticas de corto, mediano y largo plazo para fortalecer la productividad del sector ganadero, y garantizar así la soberanía alimentaria, que es el derecho constitucional a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad para toda la población.
También subrayó que la estrategia que se lleva a cabo para contener y erradicar al Gusano Barrenador del Ganado es una oportunidad para mejorar el sistema de identificación y trazabilidad, pilares fundamentales para una mejor condición sanitaria en el sector.
El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) reconoció el esfuerzo conjunto de instituciones como el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y los propios ganaderos, quienes han respondido con rapidez y compromiso ante los desafíos sanitarios.
Además, indicó que nuestro país atraviesa por una situación comercial compleja, la cual demanda una adaptación a los cambios y a las nuevas condiciones, para aumentar la producción de alimentos sanos, nutritivos y suficientes para llevarlos a la mesa de todas las familias mexicanas. “Necesitamos que la ganadería sea parte de este esfuerzo de adaptación a un mundo que se mueve a una velocidad inaudita”.
Berdegué Sacristán refirió que también se debe aumentar la producción nacional para abastecer el mercado interno. “Tenemos que ser capaces de producir mucha más carne, huevo, leche, pollo y cerdo para el consumo nacional”.
Desde el Gobierno de México se van a robustecer las acciones y encaminar los esfuerzos en políticas de corto, mediano y largo plazo para fortalecer la productividad del sector ganadero, que aporta 275 mil millones de pesos al Producto Interno Bruto (PIB) y garantizar así la soberanía alimentaria, que es el derecho constitucional a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad para toda la población.
“Nadie puede negar la gran importancia de las actividades que ustedes realizan con esfuerzo, con tesón (y) muchas veces enfrentando desafíos muy importantes de la naturaleza o comerciales, como en este momento, o sanitarios”, concluyó.
En su intervención, el presidente de la CNOG, Homero García de la Llata, consideró primordial respaldar a la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, “de quien estamos seguros sabrá negociar las mejores condiciones a favor del pueblo de México, que nos permitan preservar el indispensable crecimiento económico nacional”.
García de la Llata comentó “debemos aplaudir el gran esfuerzo de pequeños, medianos y grandes productores, así como de las empresas del sector que colocan a México en un preponderante lugar mundial en la producción de carne, leche, huevo, miel y –desde luego– en el desarrollo de la ganadería diversificada criadora de fauna y de animales de espectáculo”.
El presidente de la CNOG agregó que un millón 200 mil productores pecuarios y cientos de empresas trabajan a diario en este gran sector, lo que permite generar miles de empleos y el 2.5 por ciento del PIB nacional.
En esta conmemoración, la Universidad de Veracruz fue reconocida en la categoría “Institución Educativa 2025” por su contribución a la formación de profesionales del sector pecuario, su impulso a la investigación y desarrollo tecnológico, la promoción de buenas prácticas ganaderas y su compromiso con la capacitación para fortalecer la cadena productiva a nivel nacional.
El 6 de marzo se celebra el Día Nacional de la Ganadería, con el objetivo de reconocer los logros y las aportaciones que realizan las ganaderas y los ganaderos de México en la alimentación y en el fortalecimiento de la economía nacional.
